Daily Report (Part 3)

30 Agustus kemarin merupakan minggu kelima saya dalam melaksanakan on the job training, dan saya masih ditempatkan di beach club. minggu ini sangat-sangatlah sepi dari tamu hotel maupun tamu luar. Tidak banyak yang bisa saya laporkan karena dari hari selasa-kamis yang saya lakukan hanyalah mengecek bahan makanan di chiller. Pada hari jumatnya saya melakukan prepare-an untuk event Six on The Beach yang akan dilakukan pada hari sabtu(malam minggu). Prepare-an yang saya kerjakan meliputi mengganti garnish pada feta cheese dan black olive, membuat nam bread, green chili mayo, dan baba ghanoush. Dan pada hari minggunya, sama seperti hari selasa-kamis sebelumnya, tidak banyak yang bisa dikerjakan.